Tuesday, July 28, 2009

AGROCALIDAD
POR INTERNET

Curso-Taller a Distancia sobre Implementación y Auditorías Internas en Sistemas de Gestión de la Calidad Agroalimentaria

Agroconsultora Plus y Fundación ArgenINTA lanzan un novedoso taller virtual para empresas agroalimentarias de Argentina y resto de Latinoamérica. ¿La consigna? La calidad en los alimentos es valor agregado para el productor y salud para el consumidor.

A partir del próximo martes 18 de agosto y a lo largo de cinco semanas hasta el 21 de septiembre de 2009, se ofrecerá el Curso-Taller a Distancia de Implementación y Auditorías Internas en Sistemas de Gestión de la Calidad Agroalimentaria en el Campus Virtual de Agroconsultora Plus totalmente a través de Internet.
Coorganizado con Fundación ArgenINTA, está dirigido a empresas del sector frutícola que implementan o deseen implementar normas GlobalGap; elaboradores de alimentos interesados en aplicar el sistema HACCP; y empresas del sector agroalimentario que quieran implementar un sistema de Gestión de la Calidad basado en la ISO 9001:2008"
El curso está pensado como un novedoso taller teórico-práctico en el que tutores y participantes desarrollarán los principios básicos necesarios para implementar y auditar las normas de gestión de la inocuidad y calidad más difundidas en el sector agroalimentario", afirma Mariano Salerno, uno de los docentes virtuales de esta capacitación enfocada a profesionales de Argentina y el resto de Latinoamérica.GlobalGap es exclusivamente para Frutas y Hortalizas; HACCP e ISO 9001 se aplica a cualquier cadena especialmente elaborados y para cualquier tipo de organización dentro y fuera del sector alimentario, desde el campo hasta la industrialización.
Más de 300 páginas de textos con alto contenido práctico, foros, chat, mensajes, videos, autoevaluaciones parciales y el propio trabajo práctico final serán el plato fuerte de la capacitación a cargo de cinco tutores de la Fundación ArgenINTA: Mariano Salerno, Leandro Brambilla, Daniel Gnes, Joaquín González y Alicia Oroquieta, todos con amplia experiencia en la asesoría a empresas del sector agroalimentario argentino y regional.

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