PRIMER SEMINARIO

INTERNACIONAL DE PRODUCCIÓN

E INVERSIÓN EN KIWI

Entrada libre y gratuita con inscripción previa
Jueves 16 de octubre de 2008
Sede: Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
Av. Corrientes 127, Piso 3º, "Salón San Martín"
Ciudad de Buenos Aires. Horarios: 13.30-20.00 hs

El seminario abordará los principales desafíos actuales de la producción e inversión en kiwi para productores agropecuarios que deseen diversificarse, productores de arándanos y otros frutales, profesionales agronómicos, inversores y toda persona interesada en plantearse un establecimiento frutihortícola sustentable. Se actualizará a los asistentes sobre el manejo técnico de una plantación, variedades, nutrición, cosecha, poscosecha, análisis de mercado y evaluación de inversión.

El kiwi es un fruto muy requerido por los mercados internacionales y hoy compite, en su consumo, con frutas como las peras y las manzanas. Se consume en el hemisferio Norte durante los 12 meses del año y es muy interesante encontrar zonas que lo produzcan, en momentos en que no se produce en el hemisferio norte (contraestación). El consumo de esta fruta se incrementa a nivel mundial con un ritmo sostenido del 5 % anual gracias a su excepcional sabor y a sus ya conocidas cualidades medicinales. La Argentina produce en contraestación y se destaca por el sabor y la calidad de la fruta. Estos aspectos son bien recibidos por los consumidores del mundo.