El Programa Impulso Ganadero

Defiende al productor

“YA NO HAY UNA OLIGARQUÍA GANADERA,

SINO UNA PATRIA GANADERA"....

Ya no hay una oligarquía ganadera, sino una patria ganadera" fueron las palabras del gobernador Felipe Solá al presidir el lanzamiento oficial de un nuevo plan del Programa Impulso Ganadero: Plan de para el control del gramón y siembra de sorgo forrajero
Esta mañana, en la sede del ministerio de Asuntos Agrarios el gobernador Felipe Solá firmó un convenio con el Secretario General del Consejo Federal de Inversiones, Ing. Juan José Ciácera por el cual la cartera agraria recibirá para la implementación del Plan de para el control del gramón y siembra de sorgo forrajero 3 millones de pesos.
Solá hizo referencia al Programa Impulso Ganadero considerando que Rivara y su equipo de trabajo hicieron las cosas bien, hicieron cosas concretas y sostuvo “ que este programa defiende a la gente, defiende a la cultura, defiende la posibilidad de seguir siendo productores especialmente en la cuenca del salado. Estamos defendiendo la posición y la posesión de la tierra para los productores chicos ”
Por su parte, el ministro Raúl Rivara, sostuvo que “los productores agropecuarios demuestran que responden ante los estímulos positivos y desde el ministerio estamos profundamente orgullosos de haber ayudado a la patria ganadera, y rescato este concepto, al cual creo que hay que brindarle estímulos positivos para su crecimiento, porque el crecimiento del sector productivo va a solucionar el problema de la carne que tiene la republica argentina. No tenemos problemas en el sector primario ni en la producción de terneros, los problemas son en la comercialización de la carne y para solucionar esos problemas apostamos a mayor producción”
A su vez, Rivara, destacó la importante tarea llevada a cabo por Claudio Rocha y Alberto Souza recordando que con ellos le presentó al gobernador hace tres años, lo que más tarde se convirtió en el eje su gestión y en el Programa Ganadero de la provincia de Buenos Aires.
Rivara hizo un repaso por todos los planes y señaló algunos de los logros obtenidos con el Programa Impulso Ganadero. “Este programa, a través de sus diferentes planes hoy tiene un 55 % de productores adheridos, 47.000 hectáreas de pasturas sembradas, 26 mil vacas inseminadas a tiempo fijo, 20 mil toros revisados para control de enfermedades venéreas y aptitud reproductiva, 150 millones de pesos otorgados en créditos Fuerza Campo y 108 mil litros de glifosato y 200 mil kilos de semillas entregadas”
“La cuenca del salado, continuó Rivara, comparando los datos del 2006 con los del 2005 ha tenido un incremento de 174 mil terneros, lo cual da un promedio de 3 millones de pesos más que se han movilizado en cada uno los 23 distritos. El efecto movilizador que ha tenido este plan esta demostrando a la claras su eficiencia y su éxito . Y aun falta evaluar los datos del 2006 con respecto a los del 2007 y los del 2007 contra el 2008 y estoy seguro que vamos a arribar a nuestra meta de 1 millón más de terneros en la provincia de Buenos Aires”
Del acto participaron, entre otras autoridades, el jefe de gabinete del Claudio Rocha, los subsecretarios Oscar Fortunato, Pablo Urdapilleta y Oscar Balbi, directores provinciales y técnicos del MAA, así como también productores agropecuarios, intendentes y secretarios de la producción de los 23 partidos de la Cuenca Deprimida del Salado adheridos al Programa Impulso Ganadero

LA SAGPyA PARTICIPÓ EN

CAMINOS Y SABORES 2007

Se presentaron 29 proyectos

productivos de distintas regiones

La Secretaría de Agricultura de la Nación participó de la Exposición Caminos y Sabores 2007, que se llevó a cabo entre el 12 y el 15 de julio en el Predio Rural de Palermo

La SAGPyA contó con un stand propio, y estuvo representada por la Dirección Nacional de Alimentos y los Proyectos de Desarrollo Rural de las Provincias del Noreste y Noroeste Argentino, PRODERNEA y PRODERNOA.

En este espacio institucional se brindó información y asesoramiento a los visitantes de la feria.

A su vez, 29 Proyectos productivos de distintas regiones participaron de las rondas de negocios para lograr mayor difusión y contactarse con potenciales clientes.
La Dirección Nacional de Alimentos presentó 9 Proyectos de productores y Cámaras de distintas provincias, como:

La Comisión de Miel Fraccionada

La Cámara Argentina de Especieros Aromáticos, Medicinales y Afines

La Cooperativa paralelo 42 Agrícola y de Provisión"El Hoyo"

La Corporación de Leches Finas; creada el año anterior con el asesoramiento de la SAGPyA. También se exhibieron productos de empresas de dulce de leche, platos regionales, comidas preparadas congeladas y carnes, entre otras.

Por su parte, PRODERNEA y PRODERNOA presentaron 20 proyectos productivos de distintas provincias argentinas, con productos típicos de cada región. Entre ellos figuran:

Cooperativa La Enramada de Corpus Ltda.

Cooperativa Las Misiones Ltda

Cooperativa Alto Uruguay Ltda. (CAUL)

Vivero Tropical "Arandú Porá"

Proape

Asociación Civil Whok

La Wos-Asnajthakla "La Blea"

Villa Mercedes

Valle Grande

Artesanos Laguna Blanca

Mi tierra

Maíces Andinos

Artesanas de San José

Teleras de San Jerónimo

Pequeños Productores de Río Hondo

Federación de Cooperativas Avícolas de Santiago del Estero

La Fortaleza

Filial Molino Orfila de San Martín(FAA)

BANCO GALICIA Y
REVISTA CHACRA
PREMIAN LA ACCION
SOLIDARIA DEL CAMPO

En el marco de la 121º Exposición Ganadera, se entrega el primer galardón destinado a reconocer la gestión solidaria orientada a las comunidades rurales

Bajo el lema DAR UNA MANO ESTA EN LA NATURALEZA DE LOS ARGENTINOS, se realizará la CEREMONIA DE ENTREGA de la 1era. Edición del Premio Banco Galicia – Revista Chacra a la Gestión Solidaria del Campo, en el marco de Exposición Rural 2007.
El evento tendrá lugar el martes 31 de julio a las 19 hs en el Auditorio Principal (Salón Rojo) del Pabellón de Congresos & Convenciones de La Rural Predio Ferial de Buenos Aires (Juncal 4431 – Capital) con la presencia de autoridades, empresarios y miembros de las organizaciones sociales vinculadas al sector.
Durante el 2006, importantes organizaciones sociales presentaron más de 50 trabajos que fueron evaluados por un Jurado de destacada trayectoria, teniendo en cuenta criterios de replicabilidad, sustentabilidad e innovación. Las categorías que se premiarán son Educación, Promoción Laboral, Alimentación y Salud.
Esta iniciativa conjunta tiene como objetivo aumentar la visibilidad, difusión y promoción de experiencias sociales exitosas en comunidades rurales – con menos de 20.000 habitantes - realizadas por organizaciones de todo el país, sabiendo que el estímulo y la difusión facilitarán el acceso a nuevas fuentes de financiación que potenciarán su impacto positivo en nuestra sociedad. La distinción, busca asimismo poner en valor ante la opinión pública , el rol del sector agropecuario no solo como generador de riqueza y motor de la economía sino también como gran impulsor del desarrollo humano y social en las comunidades del interior donde están localizadas sus principales actividades de base. Un intenso programa de comunicación periodística y publicitaria en las páginas de Revista Chacra, en agritotal.com, en los medios digitales del Banco Galicia, en el Stand de Banco Galicia en EXPOAGRO 2007 y en todos los medios que quieran aportar a la difusión de los trabajos, acompaña esta propuesta que refleja la cara menos conocida de nuestro campo.

MAÍZ 2007 EN CÓRDOBA

Organizado por Capacitación Agropecuaria

El miércoles 1 de agosto de 8 a 19 hs.

Se realizará la Jornada Maíz 2007

en el Sheraton Hotel de

la ciudad de Córdoba.

El temario será:

Perspectivas climáticas para la campaña maicera 2007/2008

-El sector agropecuario argentino frente al cambio climático global

Eduardo Sierra, (UBA)

-Manejo para altas producciones de maíz

María Elena Otegui, (UBA)

-Alternativas de producción de Maíz y Soja en el mismo año

Juan Pablo Monzón, (El Tejar)

-Estrategias para la nutrición del cultivo de Maíz

Agustín Bianchini, (Aapresid)

-Novedades en maices para la región centro y norte

Sergio Uhart (Dow)

Jorge Magnano (Monsanto)

Mauro Budaci (Syngenta)

Federico Rizzo (Don Mario)

-Oportunidades y desafío de los biocombustibles en Argentina y el mundo Claudio Molina, (Asociación Argentina de Biocombustibles)

-Perspectivas del mercado del maíz para la campaña 2007/2007

Daniel Miró, (Novitas)

Informes:(0351)4682705;(0351)155-505369

capacitacionagropecuaria@gmail.com

Durante los primeros cinco meses del año

LA MOLIENDA DE TRIGO PAN CRECIÓ

Durante los primeros cinco meses del año, la molienda de Trigo Pan (molinos) se incrementó un 8% respecto de igual período de 2006.
El relevamiento, realizado por la Dirección de Mercados Agroalimentarios, en base a datos de la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (ONCCA), señala que durante enero-mayo de este año se molturaron 2.248.897 toneladas de trigo pan, mientras que durante la misma etapa de 2006, la industrialización de este producto fue de 2.073.537 toneladas.
Entre las provincias con mayor producción, se encuentran el interior de Buenos Aires, donde se industrializaron 1.190.592 toneladas; seguido por Córdoba con 513.421 toneladas, y Santa Fé con 288.417 toneladas.

Programa Impulso Ganadero

JORNADA A CAMPO EN PUNTA

INDIO MOSTRARÁN

RESULTADOS OBTENIDOS

Una nueva jornada a campo, se realizará el próximo martes 17 en el Partido de Punta Indio, en el establecimiento “ La Ganadera ” de Juan Siri, productor adherido al Programa Impulso Ganadero, quien mostrará a los productores invitados a participar, junto a profesionales y técnicos del Ministerio de Asuntos Agrarios, los resultados obtenidos al aplicar los planes Maíz y Forrajero, en su campo.
Las actividades comenzarán a desarrollarse a partir de las 9 hs, con la recepción de los productores convocados a participar, donde se les brindará una charla de bienvenida y posteriormente participarán de una charla sobre el Plan de Mejoramiento Genético Bovino que realizará el Director de Producción Ganadera y Alimentos, Dr.Carlos Zubillaga.
Seguidamente, se brindará información acerca de cómo acceder a la línea de créditos del Plan Fuerza Campo, con la participación de personal del Banco Provincia.
Luego, disertará sobre el Sorgo como recurso forrajero, el Ing. Agr. Miguel Uranga, en tanto que el veterinario actuante en dicho establecimiento realizará una charla teórica-práctica en magna sobre el control sanitario de toros.
Más tarde se desplazarán todos los productores al predio donde se les mostrarán los avances alcanzados en el predio, tras aplicarse los planes maíz y forrajero.
Al finalizar la jornada de trabajo se realizará un almuerzo con las autoridades de la cartera agraria, productores y técnicos presentes, momento que se aprovechará para realizar una charla debate.
Por su parte, el Director de Ganadería y Alimentos del Ministerio de Asuntos Agrarios, Alberto Souza recordó que “ la Coordinación central atiende diariamente, en forma personal, las consultas de los productores, profesionales ,secretarios de producción y demás participantes del Programa Impulso Ganadero, ofreciendo asesoramiento, resolviendo situaciones y diligenciando acciones que permitan un correcto desarrollo de los planes”.
Al mismo tiempo resaltó que se encuentra abierta la inscripción de productores para el Plan de Mejoramiento Genético, Plan Toros , Plan Vaca y Plan de Innovación Tecnológica- Ruter en los partidos de Ayacucho, Azul, Bolivar,Castelli, Chascomús, Dolores, Gral Alvear, Gral Belgrano, Gral guido, Gral Lavalle, Gral Madariaga, Gral Paz, Las Flores, Laprida, Magdalena, Maipú, Mar Chiquita, Monte, Olavarria, Pila, Punta Indio, Rauch, Roque Perez, Saladillo, Tapalque, Tordillo y 25 de Mayo.

ARMAN LA RUTA DE LA HARINA EN SANTA FE:

UN RECORRIDO POR MOLINOS

DE RECONQUISTA A CHABAS

La provincia de Santa Fe comenzó a delinear un nuevo producto turístico, vinculado a la producción de alimentos: la Ruta de la Harina, un recorrido que abarca unos 700 kilómetros y una veintena de ciudades, desde Reconquista, en el norte, hasta Chabás, en el sur. Cada una de estas ciudades cuenta con un molino propio y una festividad dedicada a homenajear a algún producto derivado. La Ruta de la Harina tiene sus molinos abiertos todo el año, y desde enero hasta diciembre hay una celebración diferente, lo que permite hacer de este producto, una atracción turística que no tiene estacionalidad. La iniciativa, salida de la Unidad de Turismo Rural de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (UBA), plantea la idea de integrar a los 19 molinos que existen en actividad en Santa Fe, y las fiestas provinciales que se realizan en cada una de esas localidades bajo una misma marca: La Ruta de la Harina. El proyecto tuvo su punta de lanza en la localidad de Matilde, donde días atrás se inauguró el Museo del Trigo, único en su género temático en la Argentina, país emblemático en la siembra y molienda a nivel mundial. Este museo constituye un hito más de visita a este pueblo y funciona no sólo como espacio turístico, histórico y educacional sino también como ámbito de formación y capacitación. Rescata un antiguo edificio situado en la denominada "Estación Matilde" y reúne un muy valioso patrimonio agrícola e industrial que permite apreciar la evolución de los procesos a través de los años. En este pueblo se realiza la Fiesta de la Harina, una de las tantas festividades relacionadas con productos farináceos que se celebran en Santa Fe. Así, San Genaro Norte tiene la fiesta del trigo; Arequito, la de la soja; Berabebú, del maíz; Felicia, de la empanada; Clucellas, de los tallarines; y Colonia Aldao, la del capeletín. También están las fiestas de los ravioles, en Ramona; la de la pasta sciusta, en Presidente Roca; la del bricelet (masita suizo italiana), en Colonia Belgrano; de la pizza, en Sarmiento; y la del alfajor santafesino, en la ciudad de Santa Fe. Además de disfrutar de las fiestas, la iniciativa propone conocer y aprender todo el proceso del trigo, desde la obtención de la harina hasta la elaboración propiamente dicha. De esta manera, quien toma la Ruta de la Harina puede visitar los molinos, cada uno con su elaboración de productos diferentes, como harina de trigo, de soja, de maíz. El proyecto cuenta con el apoyo del gobierno provincial, de la Secretaría de Turismo nacional, y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), tiene un establecimiento en Rafaela. La Ruta de la Harina está en proceso de organización y armado, el compromiso está creado y cada localidad está trabajando.

EXPOJUNIN 2007

Junin Bs.As.

Desarrollo de múltiples actividades para

la puesta en marcha de la edición 2007.

A buen ritmo continúan en el predio ferial, los trabajos relacionados con la puesta en condiciones de todos los sectores que cobijarán la edición de este año de la Sociedad Rural de Junín. A propósito, desde la sede social de Álvarez Rodríguez 85 se informó que la demanda de stands es creciente con el correr de los días, estimándose que al promediar este mes, estará agotada la capacidad, tanto de los lugares en espacios abiertos como cerrados o en cúpula.

Muchas nuevas empresas –de todos los rubros- se han sumado a las tradicionales firmas que desde hace años muestran sus productos y servicios en el predio que nuevamente este año será punto de reunión de más de 150 mil visitantes durante los cinco días de realización.

Se siguen estudiando alternativas para dotar a la muestra de aún más incentivos para que disfrute toda la familia. En este sentido se han reestructurados varios sectores del predio y serán diferentes las presentaciones de la mayoría de stands e infraestructura de caminos internos y escenarios.

Nuevamente este año, el acceso a la muestra será gratuito, por lo que se espera una masiva concurrencia de público, como ocurre año tras año.
La programación oficial prevé distintas alternativas de interés para toda la familia, a lo largo de los días de desarrollo.

La apertura todos los días a las ocho y media de la mañana, posibilita el acceso de delegaciones de establecimientos educacionales de Junín y de la zona, aún dentro de los horarios de clases matutinos. Este aspecto también se considera importante para que no se pierda el aire fresco que insuflan a la muestra, los contingentes escolares de todas las modalidades y edades.
Los accesos habilitados para ingresar este año a la ExpoJunín serán dos, el primero ubicado en la intersección de la Ruta 7 y Camino al Parque Natural, es decir, la tradicional entrada de esa esquina, denominada número 2 y el segundo acceso será el ubicado frente mismo a la Cúpula de predio ferial, o entrada número cinco.
Como el domingo 19 –incluido dentro de la programación oficial- se festeja el Día del Niño, las autoridades ruralistas están concretando proyectos e ideas para que todos los niños que concurran con sus familias, pasen una jornada de pleno esparcimiento. En días venideros, seguramente se darán a conocer más detalles en este aspecto.

Acuerdo para promocionar y difundir el Sello Alimentos Argentinos
LA SAGPYA FIRMÓ UN CONVENIO

DE COOPERACIÓN CON EL CFI

El Secretario Javier De Urquiza ha suscripto un Convenio de Colaboración y Cooperación con el Consejo Federal de Inversiones (CFI), en el marco de la Resolución SAGPyA 392/05 por la cual se creó el Primer Sello de Calidad de los Alimentos Argentinos .
Posicionando los productos argentinos en los distintos mercados del mundo, la firma del convenio profundiza las acciones tendientes a promocionar y difundir el Sello de Calidad, en los diferentes ámbitos relacionados con los alimentos.
De esta manera la Secretaría y el CFI se han comprometido a establecer relaciones de cooperación y asistencia recíproca, con el fin de participar en ferias, eventos, convenciones, capacitaciones y rondas de negocios, que tendrán como objetivo la promoción y la comercialización de los productos argentinos. Se trata de posibilitar tanto la presencia institucional del sello de calidad, como la de las empresas beneficiarias de la distinción.
El CFI podrá utilizar los isologotipos correspondientes al Sello en el material de difusión de los alimentos, tanto en el mercado interno como en el internacional. Y a solicitud de la SAGPyA podrá disponer de beneficios adicionales exclusivos para las empresas favorecidas con dicho Sello. El Sello de Calidad será un componente estratégico al momento de relacionar los atributos de nuestros agroalimentos con una identidad propia y particular, potenciando así las oportunidades comerciales. En este sentido, uno de los ejes proncipales, es profundizar el trabajo conjunto con el propósito de desarrollar esta distinción, como un componente dentro de la política estatal en cuanto a acompañar a los productos “líderes” argentinos en todo el mundo

Programa Impulso

Ganadero Plan para

el control del gramón

y siembra de sorgo

forrajero 3 millones

de pesos más para

el programa ganadero

El próximo lunes 16 de julio, a las 12 hs, en la sede de la cartera agraria bonaerense, Parque Provincial Pereyra Iraola, el ministro de Asuntos Agrarios, Ing. Agr. Raúl Rivara firmará un convenio con el Consejo Federal de Inversiones (CFI ) mediante el cual se establece que el Programa Impulso Ganadero recibirá 3 millones de pesos que serán destinados para la implementación del Plan para el control del gramón y siembra de sorgo forrajero.
Con un aporte de 3 millones de pesos el (CFI) renueva la confianza depositada en el programa ganadero que esta ejecutando, desde hace más de dos años, el gobierno de la provincia de Buenos Aires, con el objetivo de producir 1 millón más de terneros.Para la firma del convenio que enmarca dicha asistencia estarán presentes el Gobernador Felipe Solá; el Ministro Raúl Rivara; el jefe de gabinete del MAA, Claudio Rocha y el Secretario General del Consejo Federal de Inversiones, Ing. Juan José Ciácera.
Asistirán también productores agropecuarios, intendentes y secretarios de la producción de los 23 partidos de la Cuenca Deprimida del Salado adheridos al Programa Impulso Ganadero. Cabe recordar que en el año 2006, el CFI otorgó la misma suma a la cartera agraria para la ejecución y logística de su plan forrajero.-El objetivo de este plan es controlar 100.000 hectáreas de gramón tratándolos con glifosato y atrazina y sembrar esa superficie con sorgo forrajero lo cual significará una oferta adicional de forraje para el ganado bovino en la época de servicio Entre los beneficios para los productores se destacan
Introducir a más de 4000 productores ganaderos de escala moderada en la práctica de producir forraje cultivado para los momentos de mayor demanda (época de servicio).
Esta práctica les permitirá aumentar sus porcentajes de preñez y producirá un estacionamiento natural del servicio (el 50% de estos productores no estaciona el servicio) permitiendo aumentar la preñez de las hembras con ternero al pié al mejorar significativamente su condición corporal.
Producir un significativo aumento del peso de los destetes y por consiguiente una mejora en el resultado económico de las explotaciones de estos productores.
El control del gramón y otras malezas perennes como la paja colorada y su sustitución por forrajes cultivados provocará un aumento en la producción de carne por hectárea y en la receptividad de los campos ganaderos.
Preparar estos lotes para la posterior siembra de pasturas, o la realización de verdeos de invierno.

Parque Pereyra Iraola
11 de julio de 2007

Apertura de la Jornada

conservación del suelo

“BUENOS AIRES AL PERTENECER AL 3% DE LAS TIERRAS APTAS EN EL MUNDO PARA HACER AGRICULTURA, TIENE UNA GRAN RESPONSABILIDAD SOCIAL EN LA CONSERVACIÓN DEL SUELO”

Más de 60 responsables y profesionales vinculados a la temática de conservación del suelo de la Provincia de Buenos Aires participaron de la Jornada de Conservación de Suelos organizada por la Subsecretaría de Agricultura y Ganadería del Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires.
Durante su apertura el titular de la Subsecretaría de Agricultura y Ganadería del Ministerio de Asuntos Agrarios, Ing. Agr. Pablo Urdapilleta, remarcó la necesidad de la conservación del medio ambiente a través de un manejo integral de los recursos naturales en la búsqueda de sustentabilidad de la producción agropecuaria y señaló que “son necesarios éstos ámbitos de debate a los efectos de propiciar el intercambio de ideas con el propósito de fortalecer las acciones dirigidas a la conservación de suelos en todo el ámbito del territorio bonaerense”.
Explicó que existe la necesidad de contar con un Programa Provincial de Conservación de Suelos, adecuar la normativa vigente, debatir sobre el rol del Estado en ese sentido y de las Instituciones.
Por su parte al exponer la Ing. Agr. Mabel Vázquez, Profesora de Edafología de la UNLP , resaltó que “ La Provincia de Buenos Aires tiene un rol bastante importante en lo que hace a la conservación de suelos no solo de la propia Argentina sino del mundo”. Agregó que “el 700 % de las tierras del planeta son tierras no aptas para hacer agricultura, solamente un 3 % tiene esa aptitud, y la provincia de Buenos Aires se encuentra en ese pequeño porcentaje” a la vez que resaltó “entonces tenemos un rol fundamental y es conservar esos recursos naturales, no solo por una cuestión de economía nacional o provincial, sino también por una responsabilidad social ante el mundo”.
Entre las temáticas expuestas se puntualizó que hace falta educación ambiental en la población, que el desarrollo tecnológico ha llevado a una gran concentración de tierras y el impacto de los pooles de siembra en los pequeños productores. El abandono de la rotación, la sojización de la agricultura, y la falta de formas organizativas de producción. Se destacó que hoy Buenos Aires, desde el punto de vista agrícola es una provincia sojera.

Trabajo de la Comisión Nacional

de Alimentos (CONAL)

SE ACTUALIZAN NORMAS DEL

CÓDIGO ALIMENTARIO ARGENTINO

La Secretaría de Agricultura de la Nación informa que fue actualizado el Código Alimentario Argentino (CAA), a través de cinco normas MERCOSUR.

Por Resolución Conjunta 67/2007 y 195/2007 de la Secretaría de Políticas, Regulación y Relaciones Sanitarias y de la SAGPyA, se incorporó la Resolución Grupo Mercado Común Nº 8/2006, “Reglamento Técnico Mercosur Referida a la Asignación de Aditivos y sus Concentraciones Máximas para la Categoría Alimentos 13: Salsas y Condimentos”. Asimismo, mediante la puesta en vigencia de la Resolución Conjunta 69/2007 y 197/2007, se incorporó la normativa del Grupo Mercado Común Nº 24/04, referida a la "Lista Positiva de Polímeros y Resinas para Envases y Equipamientos Plásticos en Contacto con Alimentos"

.
De esta misma manera, por Resolución Conjunta Números 71/2007 y 214/2007, se incorporó la Resolución Grupo Mercado Común Nº 67/2000 al artículo sexto Nº 186 del Código. Este Reglamento Técnico se aplica a las parafinas sintéticas, las ceras de petróleo (parafínicas y microcristalinas), las ceras de polietileno y a productos elaborados en base a ellas, utilizados en el revestimiento de envases y artículos destinados a entrar en contacto con alimentos. A su vez, se utiliza para el recubrimiento de quesos.

La cuarta normativa publicada se vincula con la actualización de definiciones y parámetros de calidad de los concentrados de tomate, pulpa de tomate, damascos en conserva y cóctel de frutas. La última Resolución publicada refiere, entre otros temas, a la presencia de arsénico en aguas de consumo humano, regulada en los Artículos 982 y 983 del Código Alimentario.

Esta última modificación se fundamenta en el carácter cancerígeno del arsénico inorgánico y en la posibilidad de generar la enfermedad denominada Hidro Arsenicismo Crónico Regional Endémico (HACRE), que se produce por el consumo reiterado de agua de bebida con alto contenido de arsénico.

La Comisión Nacional de Alimentos ha tomado como referencia el documento de la Organización Mundial de la Salud, “Guías para la Calidad del Agua Potable”, para establecer el valor máximo de arsénico en aguas de consumo humano.
Estas normas surgen del trabajo que lleva adelante la Comisión Nacional de Alimentos, presidida por la Subsecretaría de Política Agropecuaria y Alimentos de la SAGPyA.

INVITACIÓN

Capacitación del Grupo Sembradores del País

para productores de Arándanos

El Grupo Asegurador LA SEGUNDA tiene el agrado de invitar al Encuentro de Capacitación del Grupo Sembradores del País para productores de Arándanos.

La misma estará a cargo del Sr. Carlos Ferrer, Director de Sunny Ridge Farm Inc. para Argentina, Chile y Uruguay, quien abordará el tema “Estrategias para optimizar los resultados en la Comercialización de los Arándanos argentinos”.
Asimismo profesionales de La Segunda y de Trust Risk Management brindarán información sobre la Cobertura de Granizo y Helada para Arándanos y la tasación del siniestro.

El mismo tendrá lugar el jueves 12 de Julio, a las 19 hs. en el Hotel Regal Pacific, 25 de Mayo 764, Capital Federal.

Foro Global de Bio Energía 2007
Comienza el FORO DE BIOENERGIA en Rosario

Se extenderá desde el 11 al 13 de Julio en las

instalaciones de la Bolsa de Comercio.

Brasil como principal productor mundial de biocombustibles.

Desde temprano, con un curso corto de biocombustibles organizado por la Asociación Argentina de Grasas y Aceites (ASAGA), se presentarán las temáticas vinculadas a los procesos de calidad de biodiesel, tecnologías de producción y los principales parámetros para el diseño de plantas. Especialistas nacionales y extranjeros como; Greg Waranica y Chris Mitchell (EE.UU), junto a Lincoln Neves de Brasil expondrán sobre las bases y fundamentos de estas fuentes de energía.

El “Desarrollo Económico y la Energía”, así como también, “los hechos y las tendencias mundiales al 2050” junto al “desafío argentino”, serán el eje fundamental del encuentro más importante de BioEnergía de la República Argentina.
Un escenario oportuno, para analizar el mundo al borde de una inmensa y dramática ola de inversión en biocombustibles -empezando con etanol, moviéndose rápidamente al biodiesel y a un rango de otros combustibles líquidos biológicamente producidos.
Por ahora, la realidad muestra a muchas compañías de EE.UU., Europa y Japón involucradas en la producción de energías renovables; mientras las industrias del petróleo y las automotores tiemblan sobre sus respuestas a estos desarrollos y el cambio del paradigma tecnológico que comienza a ser liderado por los países en vías de desarrollo.
China, la India y Brasil como principal productor mundial de biocombustibles; son una de las opciones más atractivas del camino a seguir por el resto de los países en vías de desarrollo.

La crisis, el campo y...

La república en serio

La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) manifiesta su preocupación por el profundo periodo de crisis en que ha entrado el sector agropecuario argentino.

En cuanto al sector cárnico, CARBAP remarca que el error de un acuerdo que no ha suscripto permitió la suba de los precios de la carne en la góndola de los supermercados y carnicerías durante mayo en un 7.8 % aproximadamente, mientras que los precios de la hacienda en pie no se ha incrementado desde hace 60 días, y en varias categorías ha disminuido sustancialmente.
¿Quien se queda con la diferencia entre lo que se paga de menos en Liniers por la hacienda en pie y lo que paga de más en el mostrador el consumidor argentino?
El consumidor argentino de carne vacuna debe saber que el precio que paga de mas la carne no se debe a que un grupo de ganaderos oligarcas y avaros no venden sus animales, sino a un puñado de funcionarios incompetentes e ineptos.
Y todo esto se viene sucediendo con las exportaciones de carne restringidas y vigencia del peso mínimo de faena.
Nada más que perjudique al productor se puede inventar.
Hoy, el productor no sólo se esta yendo del negocio ganadero (prueba de ello es la fenomenal liquidación de vientres que se observa en la faena -46 %), sino que también en mucha zonas por la falta de pasto está malvendiendo los animales (Sudoeste de Buenos Aires).
El Plan Ganadero Nacional que fuera aprobado recientemente por Resolución 246/2007, nuevamente muestra el desconocimiento del tema por parte del gobierno.
El tan promocionado y publicitado Plan Ganadero Nacional no es más que un infeliz listado de resoluciones que no promueven en lo más mínimo la confianza en el sector.
Preocupa también a la Confederación de Asociaciones Ruales de Buenos Aires y La Pampa la creciente desnacionalización de la industria frigorífica.
¿Quién va a seguir invirtiendo en un sector que no tiene reglas claras, donde el mercado fue manoseado y distorsionado, donde los limites de precios, cupos de exportación y aumento de retenciones aparecen y desaparecen de acuerdo al humor del funcionario de turno?

En el sector lácteo, las erróneas políticas aplicadas por el gobierno y profundizadas por la situación climática ha llevado a que disminuya la oferta de leche fluida y de varios productos lácteos, verificándose faltante de leche en el mercado interno. También el mercado externo vio reducida su exportación en más de un 80 % como consecuencia de estas medidas, las cuales siguen provocando el cierre de tambos. Tambo que cierra no abre más, y no hace falta precisar que ese establecimiento será afectado a la agricultura.

En el sector triguero la incertidumbre sobre las condiciones de comercialización, la falta de fertilizante y gasoil, y la sequía que afecta al sudeste y sudoeste de la provincia de Buenos Aires esta poniendo en jaque a la producción de la próxima campaña. El nefasto sistema vigente de compensaciones pergeñado por el gobierno, del que CARBAP esta en desacuerdo, todavía no pudo resarcir ni al 5 % de los productores afectados por la distorsión de precios provocada en el mercado. El productor tuvo que vender su trigo a 370$ la tonelada con un valor internacional que supera los 450 $ promedio.

Otra vez ¿Quién se queda con la diferencia entre lo que recibe el productor y lo que vale realmente el trigo?

SOLA FIRMO EL DECRETO DE

CREACION DE LA MESA PCIAL

DE DESARROLLO RURAL

El gobernador de la Provincia de Buenos Aires, Felipe Solá, firmó el decreto por el que se establece la creación de la “Mesa Provincial de Desarrollo Rural” que depende del Ministerio de Asuntos Agrarios, y tiene como objetivo fundamental proponer políticas, acciones y normativas que apunten tanto al desarrollo productivo como al mejoramiento de la vida en el medio rural.
Entre los fundamentos citados en la propuesta elevada por el ministro de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires, Ing. Raúl Rivara, se encuentran considerar que los productores familiares constituyen un sector fundamental en términos de ocupación y desarrollo territorial, ya que constituyen el tejido socioproductivo de 100 distritos y mas de 500 pequeñas comunidades de nuestro interior, además de reconocer que representan mas de la mitad de las explotaciones agropecuarias, de un sector estratégico para el desarrollo y crecimiento de la Provincia de Buenos Aires.
También se señala que el fortalecimiento del sector implica la consolidación de cadenas agroalimentarias que facilitan el acceso a los alimentos de las franjas poblacionales más vulnerables. Para ello, se requiere de políticas específicas y diferenciales capaces de garantizar las necesidades del sector en términos de infraestructura rural y servicios básicos, tales como la mejora y mantenimiento de los accesos y caminos, obras de electrificación, planes de vivienda, acceso a la salud y a la educación, como así también de servicios vinculados con la producción y la comercialización y, en general, con la promoción del Desarrollo Rural.

PROGRAMA IMPULSO GANADERO

Sandra Lorente

Productora Agropecuaria de General Guido manifestó:

"QUE MUCHOS PRODUCTORES ESTÉN ADHERIDOS

AL PROGRAMA IMPULSO GANADERO

NOS DA TRANQUILIDAD A TODOS"

Productores agropecuarios de General Guido y Maipú, que participaron de la jornada a campo del Programa Impulso Ganadero, puesto en marcha desde hace tres años por el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires, coincidieron en que la gran cantidad de adheridos a dicho programa les da tranquilidad a todos en cuanto a los controles sanitarios, al mejoramiento genético entre otros planes y que se trabaja con seriedad, responsabilidad y puntualidad, a la vez que reclaman su continuidad para no perder los resultados obtenidos hasta el momento.Dicha jornada se realizó en el campo de Sara de Tabelli, ubicado en General Guido, de la que participaron 100 productores agropecuarios de la zona. Allí se brindaron charlas demostrativas sobre los resultados obtenidos de la aplicación de los diferentes planes en el establecimiento anfitrión, se intercambiaron experiencias y se dieron a conocer las ampliaciones a los planes existentes.Además, el ministro de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires, Raúl Rivara, también presente en la jornada, les recordó que en la primavera que viene podrán comenzar con el un nuevo plan doble propósito destinado al control del gramón y siembra de verdeo de verano. Para esto, se seleccionarán 200 productores a quienes les otorgarán gratuitamente el plaguicida y la semilla de sorgo forrajero para sembrar 20 hectáreas en su establecimiento.

EXPECTATIVA
Más de 2000 personas
participarán del encuentro


La importancia de enmarcar nuestras decisiones en un sistema
de pensamiento; será un eje fundamental del congreso

Reinvención & Prospectiva;
Una actitud y un modelo para la innovación

El XV Congreso de Aapresid, que se desarrollará entre el 14 y 17 de Agosto, en las instalaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario, propondrá repensar nuestras prácticas profesionales, estrategias empresariales y nuestro rol en la sociedad a través de la óptica de dos conceptos que son parte de un mismo proceso: Reinvención & Prospectiva.

Reinvención, sinónimo de re-ingeniería. Es re- imaginación, pero bajo la certeza de que la transformación es un proceso continuo y simultáneo a la re-construcción; pues todos los modelos de crecimiento se agotan tarde o temprano. La alternativa es 'Reinventarse' y hacerlo con Prospectiva. Se trata de innovar, pero mirando siempre un poco más allá para construir el futuro. Una actitud particular, sistemática, proactiva.

El programa del ya clásico Congreso de Aapresid se erige sobre esta base. Temáticas actuales como la del cambio climático, los biocombustibles, la biología de suelos, la gestión de calidad ambiental del proceso productivo, serán abordados como parte de un proceso necesario para construir una visión desde la rigurosidad de la prospectiva, arribando a conclusiones pragmáticas que puedan alimentar reinvenciones válidas.

Ejes temáticos. Desde el punto de vista Agronómico, Aapresid considera que la invención de la Siembra Directa representó un avance considerable para los sistemas productivos agropecuarios. Un cambio de enorme trascendencia que necesita encarar nuevos desafíos para mantener la sustentabilidad y desarrollo. En este sentido, el XV Congreso propondrá analizar los nuevos saltos agronómicos y su dinámica de mejora continua.
Asimismo, en lo que se refiere a la gestión Empresarial, el encuentro profundizará sobre nuevas líneas de pensamiento en términos de la cadena de valor y el fortalecimiento de las relaciones con clientes y proveedores.
Por su parte, la Reinvención & Prospectiva que Aapresid propone en el Pensamiento, se basa en ir un poco más allá de lo establecido como certeza. Estar abiertos a nuevos modos de mirar el mundo, y desafiar paradigmas, participando de la construcción de nuevos enfoques.
Cabe destacar, que el XV Congreso de Aapresid, brindará un espacio para la reflexión de las ideas como motor de todas las transformaciones.

Fuente: Las Nacion(Campo)

ESPECIAL MAIZ: Crecimiento Explosivo

El maíz como proveedor de energía y alimentos está

cambiando la historia de la producción granaria mundial

Para la campaña 2007/8 se espera una cosecha de 750 millones de toneladas; en la Argentina se estima llegar a los 30 millones.
Precios récords, cosechas más rendidoras que nunca, áreas de cultivo en expansión e inversiones en tecnología cada vez mayores. De eso se habla cuando del maíz se trata: el cereal que, como proveedor tradicional de alimentos y hoy también de energía está cambiando la historia de la agricultura mundial. Para la campaña 2007/8 los países productores estiman una cosecha global de 750 millones de toneladas, lo que significa un 7 por ciento de aumento con respecto al ciclo anterior. Y en el país, desde la Asociación Maíz Argentino (Maizar) se piensa cumplir con la meta fijadas dos años atrás, que fue llegar a los 30 millones de toneladas. ¿Cómo se explica semejante crecimiento explosivo? Por un lado, el incremento de productividad por la mayor inversión en tecnología, y por el otro, el avance agrícola sobre zonas no tradicionales. Un indicador de ese crecimiento es que hoy la demanda de semillas ya superó todas las proyecciones. Sin dudas, el maíz se convirtió en un nuevo jugador en la escena de la producción de etanol para la elaboración de biocombustibles, energía alternativa a la derivada del petróleo. Este nuevo escenario impuso, no obstante la dicotomía maíz como alimento o maíz como energía. Empresarios, productores y profesionales del sector se esfuerzan en desmitificar. “Podemos ser productores de ambos”, es la premisa.

CAPACITACIÓN PARA LOS

“SEMBRADORES DEL PAÍS”

El pasado 4 de Julio, en la ciudad de Necochea, se puso en

marcha el Ciclo de Capacitación “Sembradores del País”

organizado por el Grupo Asegurador La Segunda.

Este ciclo se llevará a cabo en diferentes lugares del país, durante los meses de julio, agosto y septiembre.

Los temas a tratar son de sumo interés para el productor agropecuario:

-Agricultura de Precisión

-Perspectivas climáticas

-Biocombustibles,

-Maquinaria Agrícola,

-Intersiembra

-Movimientos de Mercado, etc;

que están a cargo de destacados disertantes del INTA, ORA y SAGPYA.

En esta ocasión, el Ing. Agr. Andrés Mendez, del INTA, desarrolló conceptos de manejo de agricultura de precisión de campos con variabilidad y campos con escasa variabilidad. Aplicación de las herramientas de la AP en la maquinaria agrícola (siembra, pulverización, cosecha, almacenaje, transporte, etc). Además, describió ensayos realizados con manejo de insumos variables y los cambios en las formas de manejo que obtuvo un productor que trabaja con estas herramientas.

Por su parte el Lic.Germán Heizenek, especialista en clima, disertó sobre las “Perspectivas climáticas para la próxima campaña”. Resumió la información climática de modo de generar indicadores que permitan reducir las incertezas y mejorar la capacidad de decisión al enfrentar las distintas tareas que se involucran en esta importante actividad productiva.

Estas Jornadas forman parte del programa de beneficios del grupo “Sembradores del País”, integrado por los más de 17.000 productores de todo el país que aseguran sus campos contra granizo en La Segunda. El objetivo de este grupo de afinidad es brindar, además del seguro para los cultivos, beneficios y servicios adicionales y sin costo como análisis de suelos; sorteo de premios; y servicios en la web.

LANZAMIENTO DEL PROGRAMA BONAERENSE

DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA

El Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires (M.A.A.), convoca a PyMES del sector agroalimentario a participar del lanzamiento del Programa Bonaerense de Buenas Prácticas de Manufactura (B.P.M.), el cual se realizará con la presencia del Sr. Gobernador de la provincia de Buenos Aires Ing Felipe Solá, el dia 17 de julio a partir de las 11 horas en el Salón Dorado de la casa de gobierno, sito en calle 6 entre 51 y 53 de la ciudad de La Plata.-
El objetivo del evento es invitar a las empresas a participar del Programa. El mismo está dirigido a todas las PyMES Agroalimentarias del territorio de la Provincia de Buenos Aires, para que puedan alcanzar la implementación y certificación de las Buenas Prácticas de Manufactura (B.P.M.).
El Programa es ejecutado por el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires, que tiene como prioridad gestionar la inocuidad de los alimentos para minimizar los riesgos de contaminación, mejorando la calidad de vida de los consumidores.
El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (I.N.T.I.) es el autor del componente técnico del Programa. A través de sus Centros de Alimentos, liderados por el Centro de Cereales y Oleaginosas, es el encargado del llevar a cabo el componente de capacitación de los recursos humanos y de asistencia técnica para la implementación de las B.P.M. El Organismo de Certificación del I.N.T.I. es el responsable de certificar las B.P.M.
Este Programa está subsidiado por el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires, para que las PyMES Agroalimentarias puedan implementar y certificar las B.P.M. a un muy bajo costo. Las empresas solo deberán afrontar ciertos gastos para los que contarán con el financiamiento del Banco de la Provincia de Buenos Aires.

Foro Global de Bio Energía 2007

Del 11 al 13 de Julio en la Bolsa de Comercio de Rosario.

Los mayores expertos en biocombustibles

del mundo participarán del Foro.

En un marco donde los investigadores están poniendo en evidencia los peligros y dificultades que podrían ocasionarse por el uso abusivo de los elementos que brinda la naturaleza, el Foro Global de BioEnergía Rosario 2007 se perfila como un paliativo para debatir sobre estos problemas.

El presidente de la Fundación de Investigaciones Energéticas y Medio Ambientales (FIEM), Contador Gustavo Venesia; destacó que el encuentro se centrará en llamar la atención sobre la escasez de reservas –comprobadas- de fuentes de energía tradicionales de origen fósil; los perjuicios que la utilización ocasionan a través de la emanación de gases nocivos para la preservación del medio ambiente y el análisis de fuentes alternativas de energía que pueden sustituir al petróleo con un menor nivel de contaminación.
Asimismo, remarcó que la entidad que preside (FIEM), ha sido concebida en base a un amplio programa de estudios relacionados con la problemática del desarrollo humano y social, en relación con el ambiente y la energía.
“Dentro de los objetivos de gestión establecidos, estamos convocando a todos aquellos interesados en profundizar conocimientos, debatir ideas a partir de los avances (Bioenergía) de distinguidos investigadores y analistas de la Argentina y el mundo”, manifestó el directivo.
El Foro, que se desarrollará entre el 11 y 13 de Julio, en las instalaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario, ha iniciado un acuerdo para el otorgamiento de becas a diversas instituciones educativas universitarias. El objetivo fundamental es captar la mayor cantidad de estudiantes avanzados en carreras relacionadas y de postgrados con el propósito de alentar el interés en el desarrollo de alternativas energéticas en las grandes urbes y regiones productivas. Aspectos tecnológicos, económicos, fiscales y legales son parte de los lineamientos fijados por la Fundación de Investigaciones Energéticas y Medios Ambientales para quienes participen en esta posibilidad de crecimiento y desarrollo.

LA SAGPyA EN LA EXPOSICIÓN

CAMINOS Y SABORES

La Secretaría de Agricultura de la Nación, a través de los Proyectos de Desarrollo Rural de las Provincias del Noroeste Argentino (PRODERNEA) y del Noreste Argentino (PRODERNOA), participará en la Exposición Caminos y Sabores, que se llevará a cabo entre el 12 y el 15 de julio en el Predio Rural de Palermo.
En este evento estarán presentes todas las provincias argentinas, con productos típicos de cada región. La SAGPyA contará con un stand propio, en el cual se expondrán 20 Proyectos productivos que se desarrollan en el marco de los Programas PRODERNEA Y PRODERNOA. Los mismos abarcan rubros relacionados a productos regionales, artesanales y vitivinícolas en distintas provincias.
Asimismo, en dicho stand se realizarán Rondas de Negocios durante todas las jornadas, en las que los productores podrán ofrecer sus productos a futuros clientes.
Los 20 proyectos que estarán en la Exposición serán los siguientes: Cooperativa La Enramada de Corpus Ltda., Cooperativa Las Misiones Ltda, Cooperativa Alto Uruguay Ltda..(CAUL), Vivero Tropical, Arandú Porá, Proape, Asociación Civil Whok La Wos-Asnajthakla La Blea, Villa Mercedes, Valle Grande, Artesanos Laguna Blanca, Mi tierra, Maíces Andinos, Artesanas de San Jose, Teleras de San Jerónimo, Pequeños Productores de Río Hondo, Federación de Cooperativas Avícolas de Santiago del Estero, La Fortaleza y Filial Molino Orfila de San Martín(FAA).

SOLA FIRMO EL DECRETO DE

CREACION DE LA MESA

PROVINCIAL DE DESARROLLO

RURAL

El gobernador de la Provincia de Buenos Aires, Felipe Solá, firmó el decreto por el que se establece la creación de la “Mesa Provincial de Desarrollo Rural” que depende del Ministerio de Asuntos Agrarios, y tiene como objetivo fundamental proponer políticas, acciones y normativas que apunten tanto al desarrollo productivo como al mejoramiento de la vida en el medio rural.
Entre los fundamentos citados en la propuesta elevada por el ministro de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires, Ing. Raúl Rivara, se encuentran considerar que los productores familiares constituyen un sector fundamental en términos de ocupación y desarrollo territorial, ya que constituyen el tejido socioproductivo de 100 distritos y mas de 500 pequeñas comunidades de nuestro interior, además de reconocer que representan mas de la mitad de las explotaciones agropecuarias, de un sector estratégico para el desarrollo y crecimiento de la Provincia de Buenos Aires.
También se señala que el fortalecimiento del sector implica la consolidación de cadenas agroalimentarias que facilitan el acceso a los alimentos de las franjas poblacionales más vulnerables. Para ello, se requiere de políticas específicas y diferenciales capaces de garantizar las necesidades del sector en términos de infraestructura rural y servicios básicos, tales como la mejora y mantenimiento de los accesos y caminos, obras de electrificación, planes de vivienda, acceso a la salud y a la educación, como así también de servicios vinculados con la producción y la comercialización y, en general, con la promoción del Desarrollo Rural.
La Dirección Provincial de Desarrollo Rural, a cargo del Ing. Armando Palau, es la encargada de coordinar el funcionamiento de dicha Mesa, ámbito donde se diseñarán las propuestas vinculadas al Desarrollo Rural de nuestra Provincia.
Al mismo tiempo se considera imprescindible que se encuentren presentes en los ámbitos de debate y análisis todos los sectores involucrados tales como las organizaciones de productores familiares y trabajadores de zonas rurales, productores hortícolas y granjeros de zonas periurbanas, de pequeños empresarios agroalimentarios, de organismos públicos competentes en la temática de orden provincial y municipal, como así también de Universidades y Organismos Nacionales.

5, 6 y 7 de Setiembre 2007 - Estadio Orfeo - CORDOBA

Trabajar más allá del campo es la propuesta que se verá plasmada a lo largo de tres días y diferentes oradores. Será el ámbito ideal para pensar en el crecimiento del hombre, sus empresas y el país. Este nuevo congreso convoca a todos, miembros CREA, familias, equipos de trabajo y suma una nueva propuesta: que cada grupo invite a un agente de cambio, a un comunicador y a un docente de escuela apadrinada local.

Este año se decidio crecer e ir a un estadio con capacidad para 3000 personas, para que todos los asistentes participen del congreso desde el mismo lugar y sin necesidad de retransmitir en salas anexas.VAN A ESTAR TODOS JUNTOS. Habrá lugar para los expositores, una carpa especial para los patrocinadores que siempre acompañan, esto significará la posibilidad de ofrecer un espacio de privacidad y de mayor contacto personal con sus clientes. Con todo esto, simplemente, se quiere destacar que estan organizando el Congreso más grande de nuestra historia. Será inolvidable. Por eso, Argentina CREA 07 los espera a todos.

CARBAP

El trigo, el pan y la crisis energética

La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) aclara ante las versiones de suba de precios en el pan y la harina, que dichos aumentos no deben ser atribuibles al incremento en los precios del trigo, ya que dichos valores de abastecimiento interno siguen siendo controlados por el gobierno nacional.
La materia prima del pan y la harina, nuestro trigo, es adquirido por los molinos que lo procesan, a un precio estable de 370 pesos la tonelada desde el año pasado.
El real problema que influye en el precio del pan esta relacionado a la crisis energética y la falta de electricidad, lo que conlleva a una baja molienda de trigo y consecuente caída de oferta de harina.
En síntesis, a la ineficiencia de los controles del secretario Moreno ahora se le suman los problemas derivados de la crisis energética, que son los que están impactando e incidiendo fuertemente en el precio del pan y afectando a la comunidad toda.

Al mismo tiempo la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) manifiesta su total desacuerdo sobre el actual sistema vigente de compensaciones para el trigo.
Ante las declaraciones del Jefe de Gabinete de la SAGPyA, Carlos Milisevic, al diario “La Nueva Provincia” de Bahía Blanca, CARBAP señala la falsedad de sus aseveraciones ya que la entidad nunca avalo el sistema de compensaciones, y si dada la coyuntura señalo posibles caminos alternativos de resolución ante las distorsiones de precios, fue debido a la carencia de ideas y soluciones por parte del gobierno nacional.
CARBAP no se sienta a una mesa a discutir la problemática agropecuaria siendo funcional
a los objetivos del gobierno de turno, sino sólo en defensa de los intereses de los productores agropecuarios y del bien nacional. El camino elegido por ese funcionario no es el avalado por CARBAP.
La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) entiende que el fracaso de las compensaciones no se debe a una escasa difusión de los requisitos para acceder a los beneficios, sino a la inaplicabilidad de mecanismos de compensación en eslabones inadecuados de la cadena triguera. El perjuicio ocasionado por las distorsiones generadas en el mercado del trigo fue comunicado ya en enero por la entidad a cada uno de los legisladores provinciales de Buenos Aires y La Pampa, provincias que producen el 70 % del trigo del país, calculándose una pérdida de $ 900 millones pesos, la cual fue mensurada distrito por distrito de ambas provincias.
Una vez mas la imprevisibilidad, en este caso energética, condena y posterga el desarrollo de uno de los sectores mas dinámicos de la economía argentina, el sector agropecuario y afecta a la comunidad en su conjunto.

Rivara creará la Mesa Provincial

de Conservación de Suelo

El desarrollo agropecuario pone en primer plano la problemática de maximizar la producción manteniendo la calidad de la tierra, en este marco, el titular de la cartera agropecuaria bonaerense, Ing. Agr. Raúl Rivara, creará la Mesa Provincial de Conservación de Suelos Bonaerense, el dia miércoles 11 de julio, a partir de las 9 hs, en el Parque Pereyra Iraola, sede del ministerio de asuntos agrarios.
La Subsecretaría de Agricultura y Ganadería del MAA, en adhesión a la semana de la Conservación de Suelos, realizará una jornada debate en la cual por la mañana diversas instituciones presentarán sus experiencias y visiones en la materia, y por la tarde se desarrollarán talleres donde se debatirán cuestiones relacionadas con la importancia de un programa de conservación de suelos provincial, el rol de las instituciones que intervendrán y la vigencia de la normativa actual.
Por la tarde, al cierre de la jornada, Rivara dejará conformada la conformación de la Mesa Provincial de Conservación de Suelos Bonaerense.

EL SECRETARIO DE LA SAGPyA VISITÓ LA FERIA

DE EXPOSICIONES ROYAL SHOW 2007

El Secretario de Agricultura de la Nación, Javier de Urquiza, visitó la Feria de exposiciones agrícolas Royal Show 2007, que se realizo entre los días 1 y 4 de julio en la localidad de Warwickshire, Reino Unido.
El evento contó con más de 1.000 stands, dentro de los cuales la Argentina tuvo un espacio institucional propio, organizado por la Embajada de nuestro país en Londres y respaldado por la SAGPyA, Wines of Argentina y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA), entre otras instituciones.
El Secretario mantuvo encuentros con autoridades del Ministerio de Medio Ambiente y Alimentos de Gran Bretaña y con representantes de las distintas cámaras empresarias y entidades agropecuarias de ese país. Allí destacó el fuerte crecimiento de la producción de cereales y oleaginosas que experimenta Argentina, subrayando su potencial como abastecedor de alimentos. "Nuestro país está en condiciones de ser importante proveedor del mercado ingles. Cada año Argentina obtiene cerca de 7 millones de euros en exportaciones, y eso se logra con productos de calidad", sostuvo.
El Secretario se refirió también a los lineamientos principales del Plan Ganadero Nacional, que fueron percibidos de manera positiva por los empresarios ingleses, quienes a su vez expresaron su interés por incrementar las importaciones de carne de cordero y vinos argentinos.
Durante su visita a la Exposición Royal Show, de Urquiza pudo apreciar el desarrollo genético ovino, vacuno y caprino de los criadores ingleses, así como también los desarrollos en maquinaria y tecnología agropecuaria. En el stand argentino, participó de una degustación de vinos nacionales y una muestra de maquinaria agrícola. “Esta es una gran oportunidad para que nuestro país exprese su potencial al mundo. Los avances en tecnología y siembra directa colocan hoy a la Argentina al más alto nivel internacional”, destacó el Secretario.
En el día de ayer, en Londres, de Urquiza se reunió con el Director General del Consejo Internacional de Cereales (CIC), Etsuo Kitahara, con quién analizó la situación nacional en la materia. "La Argentina tiene perspectivas muy promisorias en cuanto al crecimiento y exportación de cereales, oleaginosas y subproductos y seguramente incrementará su participación en el mercado internacional", sostuvo Kitahara.
Por otro lado, mantuvo un encuentro con el Director Ejecutivo del Consejo Internacional del Azúcar, Peter Baron. Ambos funcionarios revisaron el balance azucarero mundial y confirmaron a la Argentina como sede de la 33º reunión del Consejo en mayo de 2008.
En la tarde de ayer, de Urquiza se trasladó a Bruselas para mantener reuniones de trabajo con altas autoridades de la Unión Europea y disertará, durante la jornada de mañana, en la Conferencia Internacional sobre Biocombustibles, que continúa hasta el día viernes.

CAMARA de la INDUSTRIA y COMERCIO de

CARNES y DERIVADOS de la REPUBLICA ARGENTINA

Informe Mensual

SE CONSOLIDA EL AUMENTO DEL CONSUMO
En los primeros cinco meses del año el mercado interno absorbió 1,073 millones de toneladas res con hueso (tn r/c/h), lo que implicó un aumento de 9,0% con relación a igual período de 2006. Este nivel fue el más alto para el período analizado, desde 2000 en adelante. En términos absolutos, se volcaron al mercado interno 88,6 mil tn r/c/h más que en los primeros cinco meses del ejercicio pasado.

Los dos factores explicativos se encontraron en la mayor producción de carne (+76,3 mil tn r/c/h), basada en una mayor faena de hembras, y en la cuotificación de las exportaciones de cortes congelados y frescos extra-Hilton, que se tradujo en una retracción de 12,3 mil tn r/c/h de los envíos al exterior.

En mayo el consumo por habitante llegó a 65 kilogramos anuales y quedó 6,3% por encima del nivel registrado en mayo de 2006 (tomando promedios móviles de los últimos doce meses).


PRECIO AL CONSUMIDOR DE LA CARNE VACUNA:
De acuerdo con los relevamientos del INDEC, en mayo el precio de la carne vacuna verificó una leve caída de 0,1% mensual y quedó 4,2% por encima del nivel exhibido doce meses atrás. El índice acumuló una suba de 2,5% entre los primeros cinco meses de 2006 y el mismo período de 2007.

En términos relativos, en mayo el precio de la carne vacuna volvió a caer. Con relación al nivel general del Índice de Precios al Consumidor (IPC) bajó 0,5% mensual, con respecto al conjunto de alimentos y bebidas cayó 0,3% mensual y en comparación con el precio del pollo la caída fue de 1,8% mensual. Entre enero-mayo de 2006 y de 2007, el precio relativo de la carne vacuna acumuló bajas de 6,2%, 8,0% y 8,8%, respectivamente.

EN LOS PRIMEROS CINCO

MESES DEL AÑO LA FAENA DE

PORCINOS CRECIÓ UN 14%

De acuerdo a estimaciones realizadas por la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (ONCCA), la faena de porcinos correspondiente al período enero-mayo de 2007 fue de 1.264.127 cabezas, lo que implica un crecimiento del 14% respecto a igual período de 2006.

A su vez, la producción de carne de cerdo fue de 108.764 toneladas, cifra superior en un 10,6% a enero-mayo del año anterior. El consumo aparente alcanzó un total de 122.953 miles de toneladas, mostrando un crecimiento del 12,49% respecto a 2006.
Cabe destacar que se encuentra en marcha la campaña “Consumo Diversificado de Carnes”, que tiene el objetivo de difundir la importancia de mantener una dieta equilibrada de alimentos y estimular la demanda de carnes alternativas a la vacuna, favoreciendo el desarrollo de las distintas cadenas productivas.

En Seminario de Mar del Plata, Rivara dijo:...

...."LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES PUEDE ASEGURAR EN UN

CICLO COMPLETO LA FABRICACIÓN DE BIOCOMBUSTIBLES"....

"La provincia de Buenos Aires como ninguna puede asegurar en un ciclo completo la fabricación de biocombustibles y esto va a significar un plus para el productor agropecuario" manifestó el Ministro de Asuntos Agrarios, Raúl Rivara, en el marco del Seminario sobre Biocombustibles, que se realizó ante un auditorio de aproximadamente 200 personas en el Hotel Hermitage de la ciudad de Mar del Plata. "En el mundo dentro de unos años, se va a necesitar derivar a biocombustibles exactamente la misma cantidad de granos que va a tener nuestra cosecha record de este año, es decir 100 millones de toneladas que van a ser destinadas a biocombustibles y nosotros estamos en condiciones de seguir creciendo desde el punto de vista granario" resaltó el titular de la cartera agropecuaria. Seguidamente precisó "estamos en inmejorables condiciones para poder cerrar el ciclo completo de la producción de biocombustibles a través de la absorción de sus subproductos y como nadie la Provincia de Buenos aires será el ámbito donde los biocombustibles van a crecer mas allá de la capacidad instalada" y a la vez agregó "las nuevas inversiones serán en nuestra Provincia y consecuentemente el productor agropecuario va a tener una ventaja sustancial sobre esta temática".

El Seminario fue organizado por los Ministerios de Asuntos Agrarios, de la Producción, la Secretaría Ambiental y la Agencia de Cooperación y Relaciones Internacionales del Gobierno de la Provincia de Buenos Aires. Allí se analizaron estrategias nacionales y provinciales en Biocombustibles; Mercados y tecnologías en el contexto internacional; los Biocombustibles y la producción agropecuaria bonaerense; el Mecanismo para un Desarrollo Limpio: proyectos en Biocombustibles, impactos ambientales, así como los costos y beneficios para el productor agropecuario.

Estuvieron presentes entre otras autoridades, además del ministro de Asuntos Agrarios, Raúl Rivara, el Jefe de Gabinete de Asuntos Agrarios, Claudio Rocha y el Subsecretario de Agricultura y Ganadería de Asuntos Agrarios, Ing. Pablo Vicente Urdapilleta.

Programa Impulso Ganadero

Continúa abierta la inscripción para distintos planes

El MAA les recuerda que se encuentra abierta la inscripción de productores para el Plan de Mejoramiento Genético, Plan Toros , Plan Vaca y Plan de Innovación Tecnológica- Ruter en los partidos de Ayacucho, Azul, Bolivar,Castelli, Chascomús, Dolores, Gral Alvear, Gral Belgrano, Gral guido, Gral Lavalle, Gral Madariaga, Gral Paz, Las Flores, Laprida, Magdalena, Maipú, Mar Chiquita, Monte, Olavarria, Pila, Punta Indio, Rauch, Roque Perez, Saladillo, Tapalque, Tordillo y 25 de Mayo.

Cursos de capacitación en Puán
El Plan de Capacitación Profesional del Programa Impulso Ganadero,, comenzó este lunes 2 y se extenderá hasta el 7 de julio del corriente año, el curso de inseminación para empleados rurales en el partido de Púan, donde también participarán alumnos de partidos vecinos.
En estos cursos intervienen un total de 12 alumnos de distintos partidos los cuales reciben capacitación teórica y una intensa práctica a campo con vacas cedidas por productores de la zonaEl desarrollo de estos cursos le asegura a los alumnos una formación completa proporcionándoles inserción en el ámbito laboral, que tanto demanda este tipo de práctica.
En conjunto con técnicos de bromatología del Laboratorio Central se realizará el día 4 de julio en el partido de Ayacucho una visita a los comedores cuyo personal asistió a las jornadas de Buenas Prácticas para evaluar los cambios realizados. Ese mismo día se realizara una charla en el CEA 12 Las Armas destinada a alumnos y profesores que elaboran alimentos.
En tanto vale reiterar que la Dirección de Ganadería a través de la Coordinación central atiende diariamente, en forma personal, las consultas de los productores, profesionales , secretarios de producción y demás participantes del Programa Impulso Ganadero. Ofreciendo asesoramiento, resolviendo situaciones y diligenciando acciones que permitan un correcto desarrollo de los planes.

En la costa bonaerense una investigación científico y técnica

PARA ABRIR LA PESCA DE LA CORVINA RUBIA

La Subsecretaría de Actividades Pesqueras y Desarrollo del Delta, del Ministerio de Asuntos Agrarios, informa que se realizará una exploración en las aguas bajo su administración en la Bahía de Sanborombón, para determinar y evaluar la situación del variado costero y en especial del recurso corvina rubia.
Los técnicos de la Dirección Provincial de Actividades Pesqueras están monitoreando la especie, desde el punto de vista científico y técnico, en forma activa, ya que con los resultados obtenidos hasta el presente es posible pensar en abrir próximamente la temporada de corvina rubia para el corriente año. Por otra parte, existe una gran expectativa en el sector pesquero en comenzar la actividad.
Al referirse sobre la situación del recurso en el variado costero el Subsecretario de Actividades Pesqueras Oscar Fortunato explicó que “hemos solicitado a diferentes armadores y/o asociaciones, donde se agrupan barcos pesqueros artesanales, a participar de un muestreo de los recursos, en especial de la corvina, dentro de una amplia zona de la Bahía Samborombón y Río de la Plata ” y agregó “la información será de mucha utilidad para todos, porque podremos ampliar los datos que disponemos, donde nos indican que aún existe un gran porcentaje de juveniles de esta especie”.
El funcionario considero que “esta prospección servirá para mantener o levantar la veda de pesca de la corvina que rige en estos momentos. Además, será de suma utilidad que los pescadores participen activamente de este trabajo, ya que cuentan con experiencia en determinar las áreas de captura”
Al mismo tiempos el Subsecretario, destacó el trabajo del Director Provincial de Actividades Pesqueras, “quien - dijo- está trabajando con su equipo de técnicos en forma directa con los pescadores, con el fin de que dispongan de la misma información que nosotros y comprendan también con los datos, frente a la zona monitoreada, el porqué de determinados actos o decisiones administrativas en la preservación del recursos”.
Finalmente Fortunato explicó que “la idea es realizar dos mareas con barcos que operan desde diferentes puertos bonaerenses y poder contar con información de distintas zonas de pesca. Las conclusiones estarán a disposición de todos, tan pronto como sean evaluadas por las áreas competentes”.

Nación y Provincia

ANALIZAN LA MARCHA DEL “PROLANA”

Definir normativas generales del Programa para el Mejoramiento de Calidad de la Lana (PROLANA) y consensuar objetivos nacionales en función de los intereses y objetivos provinciales, ante el inicio de la zafra 2007-2008, fueron los ejes centrales del encuentro anual realizado por el Comité Coordinador Nacional de dicho programa, la semana pasada, en las instalaciones del Salón Gris de la Secretaría de Agricultura, Pesca y alimentos de la Nación.
En la reunión convocada por el Coordinador Nacional, participaron en representación de la provincia de Buenos Aires y en su carácter de Coordinador Provincial del mencionado Programa, el Subsecretario de Agricultura y Ganadería , Ing. Agr. Pablo Urdapilleta, como así también los distintos representantes de las provincias de Entre Rios, La Pampa , Corrientes, Córdoba, Rio Negro, Neuquén, Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego.
Durante éste encuentro, el representante nacional expuso los lineamentos generales definidos para esta zafra y los provinciales presentaron sus objetivos y planes de acción.También, a lo largo de la jornada, se discutieron temas relacionados con la organización y mejoramiento de la gestión del PROLANA.

Una nueva edición ... EXPOAPICOLA DOBLAS - La Pampa

Volverá a ser el ámbito de encuentro y negocios elegido por las empresas nacionales líderes en la actividad apícola de la República Argentina.En los próximos días en este sitio podrá contar con información detallada de este evento.En su nueva edición, EXPOAPICOLA DOBLAS espera contar con su grata presencia y de esta forma arribar al objetivo que animo desde la primera ediciòn: "Ofrecer una muestra con calidad y calidez"

XIV EXPO APICOLA DOBLAS 2007 * 17-18-19 de Agosto– Doblas - La Pampa

Se presentarán los beneficios de una dieta variada de alimentos
LA SAGPYA ESTARÁ PRESENTE

EN EXPOGOURMET 2007

La Secretaría de Agricultura de la Nación participará en Expo que se realizará entre el 27 de junio y el 1 de julio en el predio Tribuna Plaza, ubicado en Avenida del Libertador 4405, Ciudad de Buenos Aires.
La SAGPyA contará con un espacio institucional propio, en donde promocionará el Sello de Calidad Alimentos Argentinos, la Campaña de Diversificación de Consumo de Carnes y las actividades que lleva adelante la Comisión de Promoción de la Miel Fraccionada. Estarán presentes distintas empresas cuyos representantes ofrecerán degustaciones al público y explicarán los beneficios de consumir alimentos variados.
En el marco del encuentro, el día 28 se llevará a cabo el Seminario Argentina Gourmet al Mundo, donde se informará acerca de los avances logrados con el Sello de Calidad.
Las pequeñas y medianas empresas de alimentos encuentran en este tipo de eventos la posibilidad de informar a los consumidores sobre los procesos productivos y los niveles de calidad alcanzados, como así también sobre los beneficios que ofrecen los productos elaborados. Cabe destacar que, a través de distintas acciones, la SAGPyA busca facilitar la inserción de las PyMES agroalimentarias en el mercado nacional e internacional, optimizando la calidad de los productos a fin de incrementar sus niveles de competitividad

En la reunión de la Mesa Provincial

de Política Lechera

BUSCAN ALTERNATIVAS

PARA LOGRAR

SOLUCIONES

A LA COYUNTURA ACTUAL

En el parque Pereyra Iraola, sede del Ministerio de Asuntos Agrarios, el pasado 26 de Junio, se llevó a cabo una nueva reunión de la Mesa Provincial de Política Lechera, ámbito donde se presentaron los diferentes temas de la problemática lechera, destacándose la situación de debate a nivel Provincial y al Nacional. Al mismo tiempo se acordó la búsqueda de alternativas para lograr soluciones a la coyuntura actual.
En este sentido se solicito y se acordó el apoyo de los funcionarios del Ministerio de Asuntos Agrarios, hacia algunos de los planteos presentados a nivel nacional para fortalecer la producción primaria y asegurar la normal provisión de los productos lácteos.
Del encuentro participaron los representantes de las distintas entidades de la producción primaria junto con representantes de las grandes y pequeñas industrias lácteas de la provincia, se contó con la presencia del Secretario Relator de la Comisión de Asuntos Agrarios, Ing. José Iglesias. De parte del Ministerio la reunión estuvo encabezada por el Subsecretario de Agricultura y Ganadería Ing. Pablo Urdapilleta y contó con la participación de el Subsecretario de Contralor Agroalimentario Dr. Oscar Balbi, del MAA quien aportó un informe de la situación, conjuntamente con los planteos de trabajo del área de fiscalización para el sector lácteo.
Cabe destacar, que la reafirmación presentada por los representantes del sector en referencia a la permanencia de los ámbitos jerarquizados de debate y la búsqueda conjunta de soluciones de las diferentes problemáticas de la lechería que obtuvieron en la Mesa Lechera un alto nivel de debate y compromiso ante las problemáticas actuales.